Проект #462317

Концепция ресторана в аэропорту Внуково объединяет природу Сибири, традиционные ремёсла и современный дизайн. Интерьер знакомит путешественников с характером региона через материалы, гастрономию и детали.

Центром притяжения становятся кухня и бар, оформленные как гастрономический маркет с локальными продуктами и сибирскими деликатесами. Аквариум с устрицами у входа, витрины и выкладка игристого в бетонной ванне включают продукты в интерьерную композицию. Графика, напоминающая северные руны, и короткие слоганы раскрывают концепцию и помогают ориентироваться в пространстве.
Основу отделки составляют монументальный камень и дерево. Стекло и металл со встроенной подсветкой вызывают ассоциации со льдом, подчёркивая контраст природных фактур. Крупные стволы служат опорами и декоративными элементами, отсылая к байкальским столбам сэргэ: повязав ленту, гость может загадать желание. Папоротники, прорастающие сквозь каменные формы, поддерживают образ сибирского ландшафта.
Ремесленная тема раскрывается в глиняной посуде, текстиле с мотивами культуры коренных народов и ручной обработке подстолий. Подвесные светильники напоминают древесную кору. В деревянные столешницы включена эпоксидная смола с настоящими сибирскими шишками, а в бордовые бетонные поверхности — фирменный олень из чёрного мрамора. Эти детали объединяют природу, ремесло и айдентику в целостный образ. Ресторан становится гастрономическим пространством, передающим уважение к культурным корням и природному наследию Сибири.