Проект #447990

Кафе средиземноморской кухни в Чите создано дистанционно командой из Красноярска, как история одного влюбленного в высокую кухню молодого повара Луи, который мечтал открыть свой собственный ресторан, учась у лучших: своей бабушки и шефа-мастера.

Собственная выпечка играет центральную роль в интерьере, слои теста, смешанные с воспоминаниями о путешествиях по средиземному морю.

Ресторанчик рассчитан всего на 40 посадок. Первый зал светлый, здесь можно взять кофе с собой или позавтракать. В него ведет знаковый полосатый проем. Барная стойка выложена терракотовой плиткой, завершена двумя слоями "булочной" столешница из массива. Светильники созданы на заказ. А также использованы в проекте российские бренды. Второй зал уже основательнее, здесь можно поужинать вдвоем или с компанией. Все столы разные, часть столешница облицованы мелкоформатной плиткой, подстолья снова имеют округлую форму, отсылающую теме выпечки. Картины созданы на заказ читинским мастером. Довольно сложной задачей было решить входной узел: места на тамбур и гардеробную часть практически не оставалось, так появились театральные портьеры. Работе с текстилем здесь уделено особое внимание, много геометрических принтов и полосок.

Важным было создать концепцию от имени места и логотипа до интерьера, участвовать в разработке иллюстраций и картин. Таким образом интерьер получился цельным, а история общей для всех элементов. Разработка мебели под проект - отдельная ее глава, станции официантов, барная стойка, скамьи, арочный буфет во втором зале, каждый элемент из дерева или шпона тщательно готовился по чертежам, чтобы получился такой эффект наборности, уютной атмосферы семейного кафе, которое наполнялось со временем, без многочисленных повторов.

Проект стал любимым семейным кафе с теплой атмосферой в Чите.