Проект #339168

"Ресторан - это объединение людей вокруг огня за потреблением еды, предоставленной природой. - Это единение людей вокруг еды и костра" - слова главного концептуалиста кухни, шеф-повара Андрея Матюхи.
Эти две строчки стали "зеркалом" проекта.
В ощущении первобытности и отстраненности от цивилизации нам помогли отсутствие электроэнергии, мачтовые пихты, обрыв для встречи заката, цветы/ягоды/ травы для кулинарных экспериментов.

Проект с огоньком в прямом и переносном смысле, стройка и проектирование шли параллельно, а общий срок занял 3,5 месяца. Все кроме стульев и технического света изготовлено индивидуально местными мастерами.
Огромные светильники из металла вообще прошли огонь, воду и сильные руки кузнеца. Ржавчина добавила металлу тепла, войлок в двух фактурах мягкости и уюта.
Над длинным общим столом висят скульптурные светильники "кости", созданные художником Марией Богораз.
На стенах меховые бра от местной студии лоскутного шитья Южная палитра.
В "пещере" создает камерность светильник, который проецирует на стены тени в виде петроглифов.
А керамические сосуды с подкопченными боками от Тани Солодниковой  напоминают о свойствах огня. Эти же терракотовые оттенки глины встречаются в используемой коже и ржавчине на металле.

В этом проекте нам хотелось отразить сущность племени в объемно-пространственном решении.
Порталом из современного мира в атмосферу первобытности стала пещера. Через нее посетитель проходит в первую очередь и только потом попадает в светлое и открытое пространство ресторана. Она словно трамплин в первобытное состояние и работает на контрасте, чтобы открыть чувственное восприятие зрителя и побудить к дальнейшему исследованию таких элементов как:
•⁠  ⁠Спрятанный среди теней в виде петроглифов ресепшн и гардероб
•⁠  ⁠Живой огонь встречающий вас далее
•⁠  ⁠Открытая кухня и островная печь позволяющая наблюдать за приготовлением еды
•⁠  ⁠Обновленный существующий камин и аутентичная печка-буржуйка