Эклектичный интерьер ресторана, который открылся в историческом центре Москвы, идеальным решением оказалась атмосфера 20-х годов прошлого века, характерная для лобби знаменитых отелей Нью-Йорка и Парижа и появляющаяся в фильме «Великий Гэтсби». Идея поддерживается и в концепции кухни, которая сочетает в себе европейские и русские блюда с авторскими напитками в стиле американской классики. Начальным этапом ремонта неизбежно оказался демонтаж старой отделки и других чуждых будущему интерьеру деталей, которые были обшиты гипсокартоном. В результате обнаженная историческая кладка подчеркнула красоту здания. Старинный кирпич был частично разбит, поэтому его кропотливо восстанавливали, подбирая похожие варианты из остатков разрушенных немецких построек. Мозаика на полу тоже была собрана вручную из контрастных гексагонов — получился аккуратный геометричный орнамент. При входе в ресторан внимание гостей обращает на себя эффектная витрина с фасадами из белой плитки. Она стала фоном для ярких фирменных десертов. Внушительный метраж позволил команде выделить здесь сразу несколько залов. Первый решен в светлых тонах со столиками разного размера, барной стойкой и нарядными люстрами. Банкетный зал с зеркалами можно при необходимости изолировать текстилем и раздвижными перегородками из фактурного стекла. Нарядности проекту придают светильники в духе «Великого Гэтсби», стеллажи из темного массива и зеркала в резных золотых рамах.
Подробнее
Скрыть