Специализированные магазины для настоящих ценителей предлагают богатый выбор напитков, удовлетворяя запросы как любителей, так и гурманов. В винотеках можно не только приобрести любимый напиток, но и попробовать его на дегустации, погрузиться в мир виноделия на лекциях, а также познакомиться с единомышленниками.
Концепция пространства
Задача проекта - создать функциональное пространство для дегустации и продажи коллекционных напитков.
Расположение и атмосфера
Винотека расположена на первом этаже нового здания гастрономического центра на Чусовском тракте в Екатеринбурге. Она поддерживает общую идею комплекса, предлагая гурманам возможность сочетать напиток с продуктами из ресторана и гастро-маркета. Винотека призвана стать уголком, таящим удовольствие для настоящих ценителей.
Винотека представляет собой единое пространство, визуально разделенное на две части: бутик напитков и более приватную дегустационную зону. Роль границы играет деревянный стеллаж.
Кассовая зона выполнена в светлом бетоне, который визуально выделяется и легко ориентирует гостей.
Дизайн-концепция напоминает закрытый клуб – темные стены, деревянная отделка, приглушенное освещение и блеск металла. Особые напитки хранятся в винных шкафах при определенной температуре, как музейные редкости.
Интерьер продуман таким образом, чтобы было комфортно как гостям, так и продукту. Здесь можно не только купить напиток, но и насладиться букетом за каменной барной стойкой. Также предусмотрена рабочая зона для сомелье, где он может в полной мере представить своё искусство гостям.
Материалы и акценты
- Потолок декорирован волнами латунной сетки с интегрированными светильниками, символизирующими золотистый перелив песка.
- Используется отделка шпоном американского ореха с оттенком горького шоколада.
- Клинкерный кирпич придаёт помещению более брутальный характер и контрастирует с блеском латуни.
- Крупные кашпо с живыми растениями символизируют виноградные лозы и создают ощущение свежести. Сочетание лаконичности и роскоши создает уникальную атмосферу гедонизма.
Подробнее
Скрыть