Ресторан на воде "Сила воды"

Этот ресторан имеет уникальное расположение. Его локация в совсем небольшом городе с богатой историей. Город Воткинск знаменит благодаря музыканту П. И. Чайковскому. В 19 веке здесь жила семья музыканта, здесь он родился и прожил первую часть своего детства. В городе сохранилась усадьба Чайковского, где сейчас расположен музей одноименный музей.

За счет этого город каждый год принимает достаточно большое количество туристов. Это позволяет построить интересную инфраструктуру даже для такого маленького города.

В Воткинске есть интересный проект «Сила воды». Он включает в себя облагороженную набережную пруда (одного из самых больших искусственных водоемов в России), яхт-клуб, пирсы, остановки общественного транспорта и сеть кафе и кофеен.  

Одно из таких кафе стоит прямо на воде и включает в себя не только общепит, но и пирс для лодок и катамаранов, и смотровую площадку-сцену. Пирсы расположены сбоку здания и во фронтальной части, а сцена прямо на эксплуатируемой кровле.

Дело в том, что напротив кафе находиться Дом Культуры города, каждую весну и лето здесь проходит музыкальный фестиваль им. П. И. Чайковского, гостями которого становятся ведущие музыканты мира и России. Среди них Юрий Башмет и Денис Мацуев. Идея состояла в том, чтобы использовать крышу,как сцену, а зрителей разместить на разноуровневой площадке перед ДК.

Но все-таки главное преимущество этого ресторана — расположение на воде. Мы не стали привязываться к бренду великого музыканта и выбрали курортную тему. Это дает ощущение, что ты в каком-то необычном месте. Уютный плеск волн и блики от воды могут перенести вас в любое место, которое вызывает у вас воспоминания расслабленности и отдыха.

Воздушное открытое пространство с большим количеством света мы не стали сильно зонировать перегородками. Посадка в ресторане небольшая, 40-45 человек. Заказчику не хотелось забивать туда народ, а оставить много места и возможность свободно передвигаться.

На входе расположена барная зона, где можно взять напитки с собой и отправиться гулять по набережной или взять катамаран для водной прогулки.  

Посетителями ресторана будут различные люди: семьи на воскресных завтраках, молодые пары на свиданиях, большие компании с торжественным поводом. Сюда можно привести делового партнера или зайти после экскурсии.  Здесь даже можно в выходные послушать музыку, для этого мы стационарно разместили стойку DJ.

Исходя из разных потребностей клиента, мы разместили различные посадки. Тут есть двойки вдоль окон, видовые места с диванами для более комфортных и долгих времяпрепровождений, большой стол для компании и коммунальный диван для посетителей с детьми.

Мебель выбрана легкая, чтобы можно было быстро переставить при необходимости. В ней есть и плетенные элементы свойственные курортным ресторанам, и более классические решения для стандартной городской среды.

Элементы.

Мы сделали несколько акцентных элементов в  интерьере с целью узнаваемости заведения, а также для зонирования. Вентиляторы на потолке придают особенную «курортность» ресторану.

По центру зала стоят конструкции из дерева и бетона. Заказик называет их «Тотемами», которые принесут ему удачу и будут оберегать от ресторанных бед.

Помимо функции «оберега», эти конструкции мягко подсвечивают пространство и дают рассеивающий неяркий свет. Со светом здесь вообще все интересно. Часть люстр будет выполняться индивидуально. Так, например, светильники над баром, напоминающие распущенные бусы (тоже элемент курортной жизни, ведь именно на море девушки достают и легко покупают бусы и всякие безделушки) и каскадный светильник со стабилизированной зеленью над столом для больших компаний. Помимо своей главной функции, такие элементы становятся еще и заметными декоративными элементами, придающие индивидуальность помещению.

Есть еще наш любимый элемент в этом интерьере. Текстильные панно из бахромы на обручах. Сделанная в градиенте бахрома, конечно, напоминает волны и воду. Это легкий элемент зонирования, который со временем можно заменить, тем самым изменив облик кафе.

Мы не хотели делать пафосный ресторан, для смягчения интерьера и создания более десокртичного ощущения введена веселая графика на стойке бара и на стенах.она же повторяется на рамах зеркал в туалете.
Зеркала особенная тема в этом заведении. Мы сделали их для расширения пространств, но больше для отражения красивого вида за окном.  Каждому зеркалу придали свою изюминку: на входе на зеркале появились неоновые волны, а у коммунального дивана зеркала совмещены с панелями «водная рябь». В туалете рамы зеркал будут выполняться из керамики. В студии мы называем их «мурены»