Концепция бистро «Футура», расположившегося в одном из зданий завода «Ленполиграфмаш», дистанцируется от производственной эстетики, одновременно обращаясь к потенциалу места и базовым элементам архитектурного языка.
Решение внутреннего пространства основано на принципах открытости: гости могут наблюдать за работой кухни и пекарского цеха. Установленная в зале барная стойка, напоминающая домашний кухонный остров, усиливает ощущение сопричастности посетителей рабочему процессу бистро.
Зонирование помещения осуществляется при помощи перегородок из газобетона, позволяющих создать устойчивый и функциональный интерьер. Газобетон оставлен в своих естественных фактуре и цветности, что также сочетается с геометрией белой плитки санитарных зон, появляющейся лишь там, где она действительно необходима.
Интерьер бистро лишен какой-либо декоративности и сведен к своей сути: расстановке мебели, функциональному освещению и минималистичному оформлению стен, предъявляющих правду материала.
4
