KAMYSHI Restaurant

Новый ресторан “Камыши” в Воронеже.
Второй авторский ресторан для сети отелей Marriott находится в Воронеже и вдохновлен местными умиротворяющими пейзажами.
После успешной работы над Sartoria Lamberti в московском Ritz Carlton дизайнеры оформили еще один ресторан для сети отелей Marriott. Новый проект в Воронеже переосмысливает понимание традиционного гостиничного ресторана. Пространство, которое многие годы было популярно лишь у постояльцев отеля, стало новой точкой притяжения в городе.
Изначально Клиент обратился в бюро за частичным обновлением двух работающих ресторанов, но дизайнеры, используя авторский метод разработки концепции, основанной на анализе портрета гостя, контекста и потребностей бизнеса, предложили объединить заведения. Это дало возможность добавить новые функциональные зоны — детскую и сигарную — и таким образом расширить целевую аудиторию.  
Несмотря на то, что ресторан находится в самом центре мегаполиса, дизайнеры создали атмосферу, которая погружает гостей в состояние покоя и расслабления. Умиротворяющая местная природа и река Воронеж, которая видна из окон, стали главными источниками вдохновения.
Зона ресепшн является своеобразным “атмосферным шлюзом” между лобби отеля и ресторана и позволяет слегка “подглядеть” за жизнью заведения. Здесь начинается погружение в расслабляющую обстановку — свет слегка приглушен, а часть пола отделана речной галькой, которую также можно встретить на колоннах в главном зале.  
В основном пространстве гостей встречает открытая кухня, которую отделяет каменный остров, вдохновленный природными валунами.
Нейтральная цветовая гамма с золотыми оттенками древесины дуба вызывает ассоциации с осенними прибрежными пейзажами и бабьим летом.
Зеркальные панели потолка и арок, с поверхностью напоминающей чуть подернутую рябью водную гладь, добавляют динамики, словно в зале только что гулял легкий ветер.
Стены и потолок выполнены в песочных тонах, а встроенные круглые светильники имитируют пробивающиеся лучи солнца. Дополняют образ русского берега живая зелень и предметы из натурального дерева.
Главным украшением ресторана стали виды Воронежа, открывающиеся с высоты седьмого этажа. А светильниками KHMARA от Mahno, которые в переводе означают “тучи”, переносят посетителей под открытое небо, в визуальное путешествие по берегу реки.
Также дизайнеры стилистически объединили зал с террасой, а также стерли грань между пространствами с помощью раздвижных перегородок, которые в теплое время года можно полностью открыть.
Команда создала ресторан с самобытным и понятным интерьером, а также с планировкой, адаптивной под разные сценарии и подходящей под запросы разной аудитории. Здесь будет приятно провести семейный обед (в ресторане есть детская комната), романтический ужин на террасе или деловую встречу в VIP-зоне, которую при желании можно изолировать специальной ширмой. В заведении также есть курительная комната для любителей сигар.  
Ресторан “Камыши” станет не только новой точкой на гастрономической карте Воронежа, но также оазисом спокойствия и умиротворения посреди мегаполиса.