Ресторан "Компромисс"

Помещения ресторана располагаются в самом центре столицы, внутри Бульварного кольца Москвы, и являются объектом культурного наследия. История здания началась еще в 1540-хх и метровой толщины стены повидали многое на своем веку: здание неоднократно перестраивалось, часть этажей исторически "уходили под землю" и засыпались землей, как и многие другие этажи внутри Белого города столицы. В 1930-хх наземную часть здания снесли и построили жилой дом, который в последствие тоже стал объектом культурного наследия. Сохраняя историческую ценность и выполняя предписания соответствующих органов, периметр стен не задействован в интерьере, они остаются первозданными и нетронутыми, что очень ограничивает в разработке проекта. Задачей интерьера было привнести привычные и такие необходимые каждому человеку цвета неба, солнца и зелени в подвальные пространства без естественного света. А "Компромиссом" ресторан назван не случайно. Это слово является основополагающим для достижения баланса между архитектурой зданий, временными эпохами, интерьерными решениями и даже кухней ресторана.