Круассантерия "ZANOZA"

Сеть заведений “ZANOZA” с новым форматом круассантерии, где выпечка главный герой заведения. Это и натолкнуло нас на мысль , а почему бы не добавить в уже узнаваемый стиль чего-то нового, например, стены, напоминающие тесто! И вдруг этот материал, который является началом начал любой выпечки стал отправной точкой в создании концепции. Главное осталось прежним - открытость и узнаваемость. Открытый бар с кухней, яркие акценты на фоне простой базы, ампельные растения  и отдельно стоящая раковина как арт-объект. Тактильность, теплота, мягкость, пластичность, деформация - все, что свойственно тесту теперь отражено в предметах. Надутая, будто поднимающееся тесто раковина, деформированные формы стульев и опорных ног у столов, вылепленные бра создают необходимый контраст с простыми формами остальных предметов.
Открытость - это основополагающая характеристика “Занозы”, которая отражена в свободном планировочном решении. Зонирование создается за счет пространственных элементов, цвета и формы. Например, стандартная нейтральная посадка вдоль окон  зонирована подвесными кашпо с ампельными растениями. Центральный стол отличается полубарной высотой, цветом и криволинейной формой. А так же эти столы выделены большими декоративными светильниками, что создает многоуровневую композицию по высоте. Но при этом пространство совершенно открытое.