Coffee Racer - локальная, давно и прочно закрепившаяся на рынке петербургского спешиалти кофейня. Отличительной чертой среди множества свежих, но зачастую безликих новых кофеен Петербурга является внятный, самобытный фирменный стиль заведения.
Основной задачей проекта было увеличение существующей кофейни путем добавления второго зала, концептуально связанного с первым, который также подвергся обновлению. Дизайн воплощает в пространственной форме наши впечатления от знакомства с владельцем бизнеса и его идеологией – кофейня является естественным продолжением его личности, и важно было подчеркнуть эту деликатную и очень личную связь. У заказчика, Руслана, уже была сформулирована эстетика в его существующих кофейнях – это во многом брутальный гранж, местами хаотично сложенный личными винтажными находками. Какие-то решения были собраны им собственноручно (например, свет), где-то появлялись фотографии сделанные им во время путешествий.
Само название Coffee Racer – отсылка к мотоциклам “cafe racer” для скоростных прогулок – их дизайн оптимизирован для достижения скорости и управляемости в ущерб комфорту езды. Мотоциклы с хулиганской эстетикой и серферским духом свободы вылились в айдентику и исходный интерьер кофейни – брутальный, но не грубый, трушный и узнаваемый, но не субкультурный.
Преемственность нового дизайна обеспечена сохранением ключевых узнаваемых материалов и элементов со сменой их контекста – столешница из бразильского гранита стала фасадом центральной стойки, а ржавые листы металла на стене перевернули, окислили и вернули на место, освежив общий вид зала.
За брутальную эстетику отвечают изделия из черного металла, отделка стены шлифованной сталью с акцентом на грубые сварные швы и кастомный промышленный светильник. Во избежание слишком буквальных ассоциаций и чрезмерно буквального «байкерского» духа интерьеру важно было придать мягкости и деликатности в материалах и деталях. Так появилась скамья с закругленным сидением, отслаивающаяся от стены, винтажные финские стулья, аккуратные минималистичные акцентные светильники. По воле случая удалось продолжить историю с кастомизацией элементов заказчиком – так Руслан решился сам выкрасить деревянные сиденья и спинки у стульев в чёрный цвет из-за проблем с наличием подходящих.
Одной из ценностей бренда была атмосфера кофейни, где каждый найдёт свою ассоциацию – для кого-то здесь будет Берлин, кто-то найдёт себя немного на Бали или в Португалии. В новом интерьере удалось развить и по-новому раскрыть существующую тему, хорошо знакомую и полюбившуюся постоянным гостям Coffee Racer – искренность и самобытность, собранная из маленьких деталей, каждая со своей уникальной историей и замыслом.
3
