Уникальность проекта SHAVI заключается в концепции, на которую была ориентировка при разработке дизайна интерьера - «Взгляд на гастрономию через искусство».
Для Йошкар-Олы «fast casual» - это новый формат. Небольшая площадь, высокая посадка, отсутствие официантов, процесс приготовления на глазах гостей, быстрая подача и при этом всегда свежие блюда «из-под ножа».
Дословный перевод слова შავი (шави), это черный — любимый цвет фэшн-индустрии. Элементы декора, созданные архитекторами специально для SHAVI, например, архитектурные подвесные светильники - были вдохновлены творениями из коллекций грузинских модельеров. Так, форма арок у подстольев навеяна классической архитектурой Грузии, а сгибы на меню отсылают к модельерам и выкройкам.
Паттерны, текстуры, цвета – дизайнерская интерпретация страны, помогающая погрузиться в ее атмосферу.
Теплые тона штукатурки и глубокий природный зеленый цвет, гладкая поверхность мебели и шероховатые стены, тераццо и графичные линии светильников, живые зеленые растения и стеклоблоки - всей этой игрой текстур, фактур, цвета и тактильных ощущений удалось создать место для новых впечатлений и опыта, которым гости захотели бы поделиться с окружающими.
-
