Здание ресторана запроектировано в рекреационной зоне рядом с городом, где проходят городские мероприятия по развитию русской культуры. Ресторан является частью целого комплекса. Заданием на проектирование предполагалось знакомство посетителей с традициями русской кухни. Само здание ресторана выполнено в традициях русского деревянного зодчества с более утрированными элементами ( парадным крыльцом, открытыми балконами). Здание имеет полноценные два этажа, подвал и мансарду. Каждый зал предполагалось сделать в разных стилях, отражающих многообразие русских традиций. В подвале располагаются уборные и кладовая с соленьями. В кладовой оборудован большой стол для дегустации заготовок. При входе на первом этаже есть гардероб, умывальники для рук. Веранда в бело-голубых цветах "Гжель" и зал "Охотника". На втором этаже зал "Хохлома" с небольшой сценой для "живого" звука, мужской кабинет и дамская комната. Все эти залы разделены между собой таким образом, чтобы обеспечить комфортное пребывание гостей. На мансардном этаже предполагается сделать музей русских традиционных ремесел.
1
