Page 88 - ADD AWARDS 2020

HORECA

«Мемо» — мясной декоративных компози-
МЕМО ресторан с нотками циях на стенах. Стиль: современный , этно
современной восточной Вдоль небольших окон Позиционирование: бизнес
кухни, который рас- разместили удобные Площадь: 354 м 2
Год: 2019
Ресторан положился в центре посадочные места, раз-
Санкт-Петербург Петербурга. деленные между собой
Концепция интерьера ширмами из лент, спле-
Проект
DA architecture bureau
полностью отража- тенных между собой
5,57 ет концепцию кухни. — аллюзия на пестрые
балла Главным выразитель- восточные ковры.
ным образом была Большая открытая кухня
3 выбрана лента, по с печью и грилем в самом
пластике напоминаю- центре ресторана создает

место щая восточное письмо. живую, динамичную ат-
Она проходит рефреном мосферу. Во втором зале
через все элементы ин- за нее отвечает массив-
терьера и связывает все ный резной бар.
пространство воедино. В интерьере нет гото-
Ее силуэт читается на вых элементов, все было
ручках на входе, стойке выполнено на заказ по
хостес, декоративном эскизам авторов, что
светильнике над ком- подчеркивает индиви-
мунальным столом и дуальность проекта.

| 86 | Победители ADD AWARDS 2020 | VI СеЗоН