Интерьер ресторана отражает в себе культурную многослойность, которой пропитан каждый уголок испанской земли. JUAN наполняют различные паттерны, орнаменты на стенах, витражи, изразцовая плитка, остроконечные арки и мрамор. Все это – воспоминания о солнечных днях, проведенных в путешествиях по югу Испании, приправленные ностальгией по шумной и слегка сумасбродной Барселоне, с её удивительной особенностью сочетать в себе не сочетаемое. Большая контактная стойка бара и кухни в центре ломает правильный прямоугольник пространства. Смешение функций, гостевой и рабочих зон создает пространство равных, стирая границы между гостем, поваром, барменом.
-
