Название ресторана взято от сорта яблок "Шампарен Китайка", прародитель известного на всю Россию сорта "Память Мичурина", появившемуся с 1927-1935 г, благодаря селекционеру И.В. Мичурину. Сочные, яркие цвета интерьера - это живые краски чудесного фрукта - яблока. Хрустальные люстры напоминаю обстановку богемных 1900-х, фигурное зеркало прячет массивную колонну в центре зала, темно-изумрудные двери гостеприимно приглашают внутрь.
-
