Модернистское здание 1912 года, где расположилась кофейня, находится в историческом центре Петербурга. Витринное окно - работает вместо вывески и два настенных круга-лампы притягивает внимание еще с улицы. Интерьер в минималистском стиле, свойственном философии продукта. Чистый визуальный фон располагает к пониманию новых вкусовых рецепторов. Такая "стерильность" создает впечатление лаборатории и концентрирует сосредоточенность на процессе приготовления кофейного напитка. Человек и кофе - главные герои.
Аскетичный минимализм в пространстве определил использование простых материалов: наливной бетонный пол, белые поверхности, дерево ясеня и, оставшийся в проемах и фасаде здания кирпич 1912 года. В углах цвет его сохранен и подсвечен, как граница истории и современности. Круглые батареи под окном поддержали конструкции мебели с трубками. Солнечные тени добавляют геометрии в разное время суток.
3
