Марка Le Bonheur – европейское подразделение кондитерского бренда Счастье с долгой красивой историей,
основанного в Санкт-Петербурге в 2008 году. Под руководством бренд-кондитера Laurent Moreno, идея бренда родилась в Париже, развивалась в северной столице и вернулась в Париж под его же патронажем – круг замкнулся. Это амбициозная задача - удивить парижан кондитерскими подарками с парижской родословной, только из России.
За десять лет роста поменялось многое: кроме своей фабрики и высочайшей селекции рецептур, бренд смог развить собственную интерьерную концепцию, которая снова и снова воплощается в кондитерских бутиках марки: итальянское оборудование, собственные «фишки» в подаче ритейла и уникальная мебель. Рестораны и торговые точки в Петербурге играют с тонким чувством «того самого» Парижа: избегая искаженных образов «квази-французского», интерьеры ловят истинно парижское чувство «вне времени», используя «вечные» материалы, винтажную мебель и светильники, смело вовлекая в работу модернистские формы и нью-йоркский стиль в деталях и фурнитуре.
Но вот дилемма: как к такой дерзости отнесутся сами парижане? Пожалуй, рецепт прост: бренд нужно подавать таким, какой он есть – настоящим.
Для этого прекрасно подойдет маленькая улочка Rue Saint Honoré, что в пяти минутах ходьбы от Лувра, где среди колоритных цветочных лавочек и небольших истинно парижских кофеен разместился первый флагман Le Bonheur.
Странное помещение бывшего магазина галантереи было решено не менять, но отталкиваться от его аутентичной красоты: вдоль большого витринного окна расположился уютный торговый зал нового бутика, с открытой кладкой стен старого парижского дома.
Все оборудование и мебель было разработано и произведено в Петербурге по проекту дизайнеров и по фирменным стандартам бренда. Интерьер дополнили колоритные светильники с парижской барахолки.
Небольшой бутик получился действительно ярким и очень живым: созданный российскими дизайнерами для парижской аудитории, воплощенный российским брендом для своего парижского крыла, открытый шеф-кондитером французом в самом сердце прекрасного города, он впитал частичку души каждого участника большой команды.
3
