Проект #415363

Ресторан европейской кухни, расположившийся в здании бывшего завода «Уфимкабель». Современный стиль с элементами искусства, прикладного творчества, росписью, декоративными элементами. Запрос был не на определенный стиль, а, скорее, на пространство, которое легко можно было адаптировать под любые изменения кухни или экономики. Это реконструкция старого индустриального здания под офисы и кафе-рестораны. Помещение арендное. Из плюсов - высокие потолки, которые позволили сделать балкон с дополнительной посадкой. Огромные витражи с естественным светом. Сложности были с конструкциями и с огромным количеством коммуникаций, которые переносили, укрепляли, зашивали. Очень много, что казалось в этом плане невозможным, постепенно удалось реализовать. Высоко функциональное заведение с полноценной кухней, при этом эстетически привлекательное и комфортное для широкого круга населения - молодежи, семейного отдыха,  для бизнес завтраков и обедов, т. к. много офисных учреждений вокруг. Соответственно без пафоса, достаточно демократичное, не давящее, но при этом проработанное и декоративное, подходящее для небольших праздников и корпоративов. Также было важно, чтобы были смыслы и концепция, чтобы клиенту было интересно возвращаться. Очень нравится подбор искусства: картина Нелли Акчуриной «Девушка путешественница» перекликается с названием ресторана, огромное полотно Ольги Цимболенко курочки за столом - очень милая и эффектная по тепловой гамме работа, а также великолепные росписи Светланы Меркуловой - цветок на входе, ласточки в санузлах и веточка хурмы. Великолепная эффектная роспись огромного масштаба. Также хотела бы отметить граффити Ивана Крыжевского. Для меня, как профессионала, было главным то, что это 90% реализация без сильных изменений, отличная команда строителей, которая с вниманием отнеслась к огромному количеству деталей - сложный плинтус, плитка и отделка санузлов, художественное сопровождение, цветы из мозаики и пол.