Ресторан «ЗАКРОМА»

Ресторан располагается в самом центре города в историческом здании бывшего Управления электрического трамвая 1900 года и рассчитан на 65 посадочных мест. В основу идеи было заложено желание сделать ресторан современной русской кухни, который может стать лицом Ярославской области и будет привлекать гастротуристов со всей России. Дизайн-концепцию ресторана разработали в архитектурном бюро, а для создания уникальных элементов декора привлекли художников, в том числе ярославских. Авторам проекта удалось создать самобытный дизайн вне времени. Он наполнен современными интерпретациями национальных промыслов и культурного наследия. Здесь гости увидят отсылки к мифам, былинам и легендарным историям о создании хлеба. Центральный элемент ресторана — русская печь с изразцами. Светло-желтый цвет печи дополняется барельефным панно, главный персонаж которого былинный богатырь-хлебопашец Микула Селянинович, крестьянин, возделывающий землю. Стену за печью украшает копия фрески церкви Ильи-пророка в Ярославле «Жатва». Сама фактура штукатурки в ресторане напоминает мятое пальцами тесто. Большинство предметов интерьера созданы на заказ по примеру предметов мебели XVI-XVIII столетий. Помимо деталей, стилизованных под старину, есть в ресторане и настоящие музейные экспонаты: прялки, братины, крынки, горшки и другая традиционная крестьянская посуда.